最近蘇ㄚ喜真的忙到一個...睡眠不足好 脾氣不足 腦容量也不足
各位忠實觀眾棉 請多多諒解捏
是說懶到不行的蘇ㄚ喜 難得心血來潮想開火煮飯惹 也難得腦容量恢復一點
所以快速報告給各位 蘇ㄚ喜今天的料理小廚房 - 青菜炒年糕
今天料理的菜色很簡單 簡單到大家可以跟著隨便作作 材料隨個人歡喜就好啦
來溜~材料準備
年糕 兩個人吃覺得會飽的分量
黑輪 五片切片 (如果黑輪面積比較大 片數可以少一點)
蟹肉棒 (純粹只是蘇ㄚ喜愛吃...)
辣椒 三根 愛吃辣的人可以用朝天椒...不愛吃的可以用糯米椒
高麗菜 1/4又1/4顆...切絲
蔥 兩根切段
水煮雞蛋 四顆
泡麵 如果覺得年糕分量吃不飽的話 可以加一下
炒年糕醬汁準備
辣椒醬一匙半
瘋黏果糖 兩匙半~三匙
辣椒粉 些許
醬油 一丁ㄦ點
高湯粉 一小匙
孩子棉 材料都準備好了嗎? 那麼...開火去
首先 先煮一鍋水 準備煮蛋 煮好後放置一旁 如果買得到現成鵪鶉蛋 馬西ㄟ曬
然後把黑輪片跟蟹肉棒小炒一下
接著加入年糕 跟辣椒小炒
倒入一杯半的水 還有高湯粉 讓年糕在鍋子裡打滾
等年糕毛細孔張開(誤) 這樣等一下醬料才會好入味
接著放入醬料 加果糖的原因是調和辣椒醬的辣味 才不會只是屎辣...
再來把水煮蛋放進企 一樣讓他多爾滾~~登 登 登 登 登~
最後要準備起鍋倒數時 再把高麗菜放進去 如果喜歡吃青菜軟軟口感的捧油 可以更提早一點時間放
觀眾1 : (害羞遮綺夢 舉手舉手) 蘇ㄚ喜 是說你的青菜炒年糕賣相沒有很好看吼
觀眾2 : (害羞遮綺夢 舉手舉手)而且蘇ㄚ喜 你的青菜在哪裡?
解答時間到:
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青菜炒年糕 就是 青青菜菜 隨便炒年糕啦
觀眾們: .....(翻桌) (砸雞蛋)
最後上桌
.......
(路人甲: .......那一團麵是怎麼回事)
那是起鍋前大食量媽寶先生突然說 老闆加麵.....
害的蘇ㄚ喜我 原本賣像已經很差 又變得更差
(路人乙: 現在是不會生 怪處邊就對了)
好啦 雖然是沒有肉的青菜文章
可是蘇ㄚ喜真的很認真的切菜 煮年糕 拍照加 寫文章
現在整個腦容量用光光....
客官們看完不滿意也不能退貨啦 搜哩!