好一陣子前 某天跟媽寶無意間發現了家裡附近的一間 有機蔬菜越南春捲

沒品嘗過太多異國料理的媽寶 突然大心的提議說 要去吃...4a2e5d6100544.gif  

各位捧油如果以為蘇ㄚ喜這篇是關於有機蔬菜越南春捲店的話

NO NO NO 錯了4a254d216a882.gif  

因為那天實在太突然...突然到沒相機 沒手機 = =

所以完全沒有留下任何一丁點ㄦ 豬肉絲蔬菜跡...6a0c01215b540ccab5db9b3f2f447abb.gif  

本來想說以後有機會再補介紹給各位捧油...可是......(哭..跪)

對於省吃撿用的媽寶來說 那一頓營養好吃又健康的春捲餐實在是貴翻了

所以只好透過天才小廚娘 蘇ㄚ喜我來親自下廚介紹給各位啦14d3bae73a8ff4.gif  

首先 準備材料

請你跟我這樣做....如果你有喜歡的其他食材 ....准你叛逆自己做

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準備的蔬菜...小黃瓜絲 蘿蔔絲 韭菜絲 (韓國的韭菜沒有臭臭的味道 GOOD!)

還有被蘇ㄚ喜辛苦一根一根親手挑斷卡撐尾的綠豆芽... doudou777271.gif  

(吃綠豆芽時 蘇ㄚ喜是習慣把黑黑細細的那個根部挑掉. 醬吃起來才更有ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ口感)

當初去吃的那間餐廳 有提供更多新鮮的蔬菜...  4b65005e583f0.gif 礙於媽寶喊貴的緣故...  

蘇ㄚ喜的春捲只能很可憐的準備這些蔬菜 捧油們其實可以自己挑選喜歡的生菜類來包

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涮涮鍋用牛肉片~ 肉片越薄越好 也可以改為海鮮或是其他肉類

還有! 蘇阿喜來不及拍的杏鮑菇...切片準備乾煎

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這是越南春捲專用的春捲皮跟醬汁. 購於韓國 E MART.

台灣是個異國料理豐富的國家 應該一般的大賣場也可以購買得到

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醬汁倒出來之後的樣子

P.S 蘇ㄚ喜買的這瓶口味有點偏甜 所以後來有另外加點檸檬汁進去

材料都準備好之後 就開始料理啦~~

首先 把肉片跟杏鮑菇片乾煎

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接著煮一鍋水 不用到很滾的地步 因為水溫過高 春捲皮會整個快溶化黏成一團....

再來請把手洗乾淨...因為這道料理幾乎不會用到筷子 都要用手抓 miemie%20(18).gif  

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春捲皮 春~~~~~捲~~~~~~皮 (我只是在練習發音)tuzki49.gif  

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拿起一張春捲皮 然後輕輕又快速的過熱水 2秒鐘!!

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受過熱水的洗禮之後 春捲皮就可以上天堂了...(誤)

春捲皮就會變得又軟又透明

DSCN9745.JPG  像醬

把春捲皮攤開放在盤子上後 隨個人喜好加入各種蔬菜

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然後淋上一點剛剛的醬汁之後 包起來~~~

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(路人甲: 49721041301e9_t.jpg  ......可以說明一下這是啥嗎)

這是媽寶手殘失敗作  讓各位失望了 搜哩   

蘇ㄚ洗忙著拍照介紹 然後包的漂亮的 又忙著塞口裡....

所以獻醜了 哎呀 在這裡給您跪一下...悲.gif

 

總之 這道料理 準備材料以及料理方法是簡單到一個爆炸 可以跟泡麵有的比了!!..... 應該

然後沒有過多的油脂與調味料 開胃又涼爽...

真的是...營養好吃又健康呀 康洗見蓋我最愛呀!...

 

 

批ㄟ屎一下...是說最近蘇ㄚ喜的工作越來越繁忙了 1217999177.gif  

不知道是不是頭家有注意到蘇ㄚ喜的努力(努力打混) 所以越盯越緊這樣...

加上這陣子都一直在跟兩個月的小愛人AI醬混在一起

所以....文章一拖再拖 拖到天荒地老...讓你們久等了 搜哩啦

等蘇ㄚ喜整理好精神跟照片後 一定會努力寫文章給你們笑!!  (握拳)

批ㄟ屎結束...

拖好久 讓大家好期待 結果是敷衍文 草率 掰

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SUA.喜 的走跳韓國人生

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