今天要跟大家介紹鳥巢還有冷麵
.....(誤)
韓國冷麵 大家一定都知道
除了一般店面外
其實對於像蘇ㄚ喜這種宅在家懶的出門吃飯的人ㄦ們來說~
在各大賣場販售的冷麵組合包是最適合不過低
不過!!! 蘇ㄚ喜吃過的組合包通常不是價格不親切... 就是味道不夠讓人歡喜
所以 蘇ㄚ喜這次要介紹給大家的是 好吃程度跟店家有得比 價格又讓人轉圈圈的
中:[巢穴冷麵] 韓:[둥지냉면] 音:[Dong Ji Neang Myeon]
為啥叫巢穴冷麵? 等等會看圖說故事 請耐心等待
首先 這也是在各大賣場都會販售的
目前的代言人是 拍攝過不少戲劇作品的韓國資歷演員 金秀路 김수로
提外話 是說蘇ㄚ喜個人也很喜歡這個大叔 就勾追~~哈哈
回主題 Dong Ji冷麵 口味有娘種 水冷麵 and 涼拌冷麵
長這樣 上面藍色是水冷麵 下面紅色是涼拌冷麵
平均價格大概一包900多韓幣 台幣大概..30
有時候會4+1包 四千多, 有時候會四包打個優惠便三千多
反正都是商人愛錢的惡劣手法!!!
(路人甲: 你自己還不是也愛送錢給商人...)
有跟蘇ㄚ喜吃過冷麵的捧油都會知道 永遠只點水冷麵的蘇ㄚ公主
這次買當然也是先買水冷麵來嘗試啦
蘇ㄚ喜是在韓國Costco 買的 一大箱18盒 17000多
正反包裝長這樣
巢穴冷麵名字的由來.....
鏘鏘! 這就是鳥巢
(路人乙: ....... )
好啦 我承認我拍攝技巧不好
反正它就是因為外觀長的很像鳥巢 所以叫做巢穴冷麵 喜金ㄟ!
冷麵本體 還有一堆醬汁調理包
熟成醃蘿蔔湯汁 + 乾燥蔬菜 + 芥末醬
然後請你跟我這樣做~~
首先煮一鍋水 像醬
再來把熟成醃蘿蔔湯汁倒出來 像醬
因為要測量水的量 所以必須先倒在塑膠包裝碗裡
喜歡用漂亮碗公來裝麵的話 最後再把湯跟麵倒過去就好
然後因為是"冷"麵 各位捧油不必太擔心什麼化學變化之類的
塑膠容器裡面有一個刻度 請看蘇阿手指處
之後把麵放進來後 水加到那個刻度 湯頭味道就會嘟嘟好
水滾了之後就可以把鳥巢丟進企
接著把乾燥蔬菜丟下去 然後再來就要作一件很殘忍的事..
把很容易相親相愛黏在一起的鍋子跟麵分開來 ...不斷攪拌拆散它們...(喜金ㄟ 麵真的很容易黏鍋底!!!)
這樣讓它滾個三~五分鐘左右
就可以把麵倒出來 幫它洗戰鬥冷水澡
洗完之後會像醬~黏黏的麵條會看起來閃亮閃亮
再來把麵倒入剛剛的醬汁裡面 然後加冷水到水量標示處
喜歡冰涼的捧油們可以在多放冰塊進去 不過有放冰塊的話 建議水量稍微要減少一點
開~~~~動!
批ㄟ屎 可以切小黃瓜絲加在裡面 也很清涼唷
以上 一個夏天 可以一禮拜吃三次冷麵的蘇ㄚ喜 幫幫忙文章拖好久 搜哩 掰
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