今天要跟大家介紹鳥巢還有冷麵4a254a670e229.gif  

enwlq.JPG  

.....(誤)

韓國冷麵 大家一定都知道

除了一般店面外

其實對於像蘇ㄚ喜這種宅在家懶的出門吃飯的人ㄦ們來說~

在各大賣場販售的冷麵組合包是最適合不過低

不過!!! 蘇ㄚ喜吃過的組合包通常不是價格不親切... 就是味道不夠讓人歡喜

所以 蘇ㄚ喜這次要介紹給大家的是 好吃程度跟店家有得比 價格又讓人轉圈圈的

中:[巢穴冷麵]    韓:[둥지냉면]    音:[Dong Ji Neang Myeon]

為啥叫巢穴冷麵? 等等會看圖說故事 請耐心等待

首先 這也是在各大賣場都會販售的

目前的代言人是 拍攝過不少戲劇作品的韓國資歷演員 金秀路 김수로

endwlsodaus.JPG  

提外話 是說蘇ㄚ喜個人也很喜歡這個大叔  就勾追~~哈哈 4a254a662198c.gif  

回主題 Dong Ji冷麵 口味有娘種 水冷麵 and 涼拌冷麵

hs.JPG  

長這樣 上面藍色是水冷麵  下面紅色是涼拌冷麵

平均價格大概一包900多韓幣 台幣大概..30

有時候會4+1包 四千多, 有時候會四包打個優惠便三千多

反正都是商人愛錢的惡劣手法!!! 1217999177.gif  

(路人甲: 你自己還不是也愛送錢給商人...)

有跟蘇ㄚ喜吃過冷麵的捧油都會知道 永遠只點水冷麵的蘇ㄚ公主

14d3b96e6dad9c.gif這次買當然也是先買水冷麵來嘗試啦   

蘇ㄚ喜是在韓國Costco 買的 一大箱18盒 17000多

正反包裝長這樣

DSCN9761.JPG  DSCN9762.JPG  

巢穴冷麵名字的由來.....

DSCN9763.JPG  

鏘鏘! 這就是鳥巢   

(路人乙: .......497210417ebc7_t.jpg  )

好啦 我承認我拍攝技巧不好 4b65b770dbffd.gif

反正它就是因為外觀長的很像鳥巢 所以叫做巢穴冷麵 喜金ㄟ!

  DSCN9764.JPG

冷麵本體 還有一堆醬汁調理包

DSCN9765.JPG  DSCN9766.JPG  DSCN9767.JPG  

 熟成醃蘿蔔湯汁 + 乾燥蔬菜 + 芥末醬

然後請你跟我這樣做~~ 後後嘿.gif  

首先煮一鍋水 像醬

DSCN9768.JPG  

 

再來把熟成醃蘿蔔湯汁倒出來 像醬

DSCN9770.JPG

因為要測量水的量 所以必須先倒在塑膠包裝碗裡

喜歡用漂亮碗公來裝麵的話 最後再把湯跟麵倒過去就好

然後因為是"冷"麵 各位捧油不必太擔心什麼化學變化之類的

塑膠容器裡面有一個刻度 請看蘇阿手指處 

之後把麵放進來後 水加到那個刻度 湯頭味道就會嘟嘟好

DSCN9771.JPG  

水滾了之後就可以把鳥巢丟進企 14d3b96ff4f0f9.gif  

DSCN9772.JPG  DSCN9773.JPG  

接著把乾燥蔬菜丟下去 然後再來就要作一件很殘忍的事..

把很容易相親相愛黏在一起的鍋子跟麵分開來1202781213.gif  ...不斷攪拌拆散它們...(喜金ㄟ 麵真的很容易黏鍋底!!!)

DSCN9774.JPG  DSCN9775.JPG  

這樣讓它滾個三~五分鐘左右

就可以把麵倒出來 幫它洗戰鬥冷水澡

DSCN9777.JPG  DSCN9778.JPG  

洗完之後會像醬~黏黏的麵條會看起來閃亮閃亮 閃光.gif  

DSCN9779.JPG  

再來把麵倒入剛剛的醬汁裡面 然後加冷水到水量標示處

DSCN9780.JPG  

喜歡冰涼的捧油們可以在多放冰塊進去 不過有放冰塊的話 建議水量稍微要減少一點

DSCN9782.JPG  

DSCN9783.JPG  

開~~~~動! 1894758969.gif  1894758969.gif1894758969.gif1894758969.gif1894758969.gif1894758969.gif1894758969.gif

DSCN9784.JPG  

 

批ㄟ屎 可以切小黃瓜絲加在裡面 也很清涼唷

 

以上 一個夏天 可以一禮拜吃三次冷麵的蘇ㄚ喜 幫幫忙文章拖好久 搜哩  掰

tuzki49.gif  

 

創作者介紹
創作者 蘇ㄚ喜 的頭像
蘇ㄚ喜

SUA.喜 的走跳韓國人生

蘇ㄚ喜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • eva女王
  • 我覺得冷麵很妙,很想嘗試看看,因為台灣即使吃涼麵也不會吃冰的,
    不過台灣好像找不到冷麵.....嗯....還是看你的照片解饞好了。

    麵冰冰的吃,那加了冰塊的湯汁也會喝掉嗎?
  • 對~~那個湯汁也會一起喝掉 就鹹鹹的~有的人第一次嘗試會覺得不適應 哈哈

    蘇ㄚ喜 於 2011/08/15 01:02 回覆