捧油呀~~愛泡菜嗎? (愛!!!)

大聲點 聽不見! (愛!!!)

kc.JPG  

很好~~ 這篇就來為大家介紹 位在仁寺洞可以體驗作泡菜的 泡菜世界!!

首先來囉唆一下! 韓國泡菜 KIMCHI

曾被世界知名健康月刊選拔為世界五大健康食品的泡菜

同時也受到研究肯定泡菜裡的乳酸菌可以有效抑制大腸癌

促進消化與食慾 強化免疫力...等等等效果

(路人甲 : 很囉唆捏 是要不要介紹?)

 

各位捧油來到韓國品嘗完泡菜後 有沒有深深陷入阿?

回家時行李箱內是不是東一包西一包真空包裝泡菜阿?

有沒有也很想來親自體驗一下醃泡菜的樂趣阿?

仁寺洞的泡菜世界 是在去年底由韓國最大的泡菜食品公司"宗家"所設立的

專門為外國觀光客們提供可以體驗醃製泡菜的空間

김치월드-008.jpg  

在這邊單純體驗醃製泡菜課程30分鐘 一萬二大洋

如果要外加學習炒年糕跟來一杯小米酒的話 是60分鐘 兩萬五大洋

(蘇ㄚ喜不是泡菜世界的店員 只是公司採訪時剛好採訪到這裡 然後順便瞎掰一下)

김치월드-126.jpg  김치월드-010.jpg  

泡菜世界有提供中英日三國語言的泡菜歷史 製作方法 種類等說明

김치월드-007.jpg  

很乾淨的體驗教室 剛好有幾個日本觀光客來體驗

김치월드-016.jpg  김치월드-024.jpg  김치월드-032.jpg  

因為只有短短的幾十分鐘 所以材料都是半成品 殘念

已經用鹽巴脫過水份的大白菜 . 用魚露 蔥 蒜 蘿蔔絲作成的藥唸醬

老師說吼 要聽喔! 藥唸醬抹的時候 要連每一片葉子都抹到 然後根部也要抹

這樣泡菜起笑..........不對 是發酵的時候 才會發酵的好

然後老師揪甘心的 會再幫每個人檢查一次是不是都有抹好 以防出現剛剛老師有說卻沒在聽的粗心鬼

김치월드-044.jpg  김치월드-052.jpg  김치월드-079.jpg  

舊勾追的老師還會挑一片最幼齒的葉子給每個人試吃

(路人乙 : 阿不是要等發酵??)

一般泡菜是要乖乖等它發酵沒臭!

可是這裡醃製的泡菜是專門包水煮肉的包肉泡菜 ...中文應該是這樣說啦 阿災 

所以可以醃好以後可以直接吃 是很新鮮的 會發出ㄎㄠ! ㄎㄠ! ㄎㄠ!聲音的泡菜

味道也沒有那麼酸~~

然後老師會在裝了泡菜的盒子上面寫下製造日期....怕大家回家後隔了一年才吃拉肚子這樣(誤)

是說這組日本人客 不光是單純體驗泡菜捏!!

各位捧油們 被你們撿到了啦!!! 還多了一個炒年糕的體驗 

김치월드-091.jpg  

(路人甲 : ...瞎毀阿? 材料才這樣?)

你以為會煮一大鍋嗎? 想太多~~老師不用賺錢阿? (誤)

老師是體貼大家等等還要出企外面吃更多好吃的韓國料理 所以只準備一丁丁材料 是不是揪甘心

來~~ 材料說明 (如果這些料理各位捧油在台灣買的到材料的話 請你跟我這樣做)

年糕 量想吃多少就放多少

甜不辣 量想吃多少就放多少

高麗菜 量比想吃多少就放多少的年糕跟甜不辣的量 再少那麼一點

洋蔥 量比高麗菜在少一點

泡菜 量比洋蔥在少一點  (路人乙 : 可是我喜歡吃泡菜捏..)

ㄟ這是辣炒年糕 你以為是辣炒泡菜嗎?

可以讓年糕泡半身浴的水量 然後辣醬 請記得加一點點果糖 除非你想辣屎自己 

김치월드-096.jpg  김치월드-105.jpg  김치월드-109.jpg  

炒鍋裡放油 放洋蔥 放泡菜炒一下 放年糕炒一下

然後再放甜不辣 跟辣醬炒一下

然後讓年糕泡一下半身浴 ~~~加水~~~

最後要起鍋前在放高麗菜

這樣就會有泡菜的香氣 年糕QQ的口感 高麗菜 ㄎㄠ ㄎㄠ的脆度了

是不是很簡單易瞭阿~~

回泡菜世界

 

這邊除了有泡菜跟炒年糕可以讓觀光客們體驗之外

還有賣很多哩哩拉拉的韓國食品

重點來了! 價格跟免稅店一樣便宜捏!!!!!! 

泡菜世界實在是吼...三國語言導覽說明揪甘心 指導老師揪甘心 連要賺觀光客的錢都揪甘心啦

김치월드-156.jpg  김치월드-178.jpg  김치월드-133.jpg  

而且錢很多的捧油們 購買商品滿三萬大洋 頭家還會幫你們包裝好送到飯店或機場喔

是不是真的揪甘心~~~~

 

揪甘心泡菜世界安抓企 :

地鐵三號線 安國站 五號出口出來

幸運的話會跟一堆阿公阿罵擠來擠去

突破阿公阿罵人海之後 會看到一個停車場 "P"<===停車場標誌看的懂吧

然後右轉到停車場旁的斜坡..不要給我走進停車場喔? 你是有車停在那裡嗎?

就會在右手邊看到揪甘心泡菜世界了!!!

這裡從早上九點開始到晚上六點 每一小時就開一堂體驗教室

剛好經過無聊沒事的捧油們 可以直接進去體驗

啊如果說你是兄弟姊妹叔叔阿姨都一起來的小團體的話...

請先打個電話跟揪甘心的老師預約一下嘿

不然人太多 老師會害羞

電話號碼 : 02-3290-8801

地址: 首爾市鍾路區慶雲洞84-4雲峴宮SK HUB PLAZA 102 101

 

 

 

 

 

前兩天因為三秒鐘就可以入睡的蘇ㄚ喜整個腦袋放空

所以文章青青菜菜....拍洩吼 各位捧油們

可是這篇文章...蘇ㄚ喜寫的很認真 不是隨便掰掰的喔

從那些嘔北貢的字眼就可以知道 蘇ㄚ喜有絞盡腦汁!!!

所以捧油們~~~下面那勾 麻煩一下啦!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹
創作者 蘇ㄚ喜 的頭像
蘇ㄚ喜

SUA.喜 的走跳韓國人生

蘇ㄚ喜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()